Sumérgete en el mundo de la aceituna de mesa con una experiencia única donde conocerás: El viaje del olivo a tu mesa, el arte del aderezo al estilo sevillano, las variedades de aceituna de mesa y cómo catar aceitunas.
La sumiller Pilar Pérez Vaca (Mejor sumiller de Sevilla por la Asociación de Sommeliers de Sevilla en 2016, 2018 y 2019) ofrecerá una cata dirigida de 5 vinos diferentes de una manera muy particular: sin desvelar, a priori, de qué vinos se trata.
Ángeles Bauzano, de The Flowers Workshop, participará en Gastrogarden con un precioso taller en el que aprenderás todos los trucos necesarios para saber montar una mesa de primavera única con bulbos y productos de temporada. Te dará tips para escoger el mantel, los recipientes, las frutas, los portavelas, las cestas, los complementos y, por supuesto, […]
Podrás probar 3 vermús con sello andaluz, cada uno de ellos maridado con un pintxo.
Pedro Giménez, alma y corazón del restaurante Tribeca, se pondrá el mandil en Gastrogarden para deleitarnos con una demostración de cómo elabora uno de los deliciosos aperitivos que conforman la oferta de su restaurante (¡y que los asistentes podrán degustar!).
En este Taller aprenderás todo los detalles de uno de los ingredientes más versátiles de la gastronomía elaborando dos recetas, un Arroz seco de choco y trigueros, y un Risotto andaluz de queso payoyo y chicharrones, ¡para después comértelos, claro!
