Para tener claro que el mar está muy presente entre las propuestas que Francis Balongo y Pablo Gabella presentan en su restaurante de Jesús del Gran Poder, no hay más que ver el nombre con el que lo bautizaron: Marabunda llegó hace dos años, de la mano de estos dos profesionales sevillanos curtidos en algunos de los negocios de hostelería más emblemáticos de la ciudad, decidido a hacerse notar, ¡y vaya si lo ha hecho!

Con una carta obviamente mimada por pescados y mariscos, pero en la que no faltan ni las carnes, ni las brasas, ni los guiños a los sabores más exóticos de la cocina internacional, ambos apasionados de lo culinario no se lo pensaron dos veces cuando les propusimos que se unieran a nuestro festival gastronómico. Solo queda descubrir con qué deliciosa tapa nos deleitarán. ¡Muy pronto lo sabremos!