Jesús León, chef sevillano, y Fátima Villanueva, sumiller gaditana, son el dúo que orquesta la magia que hay detrás de este precioso proyecto de restauración con el que tenemos la suerte de contar en Gastrogarden.

Son ellos el alma y motor de Sr. Cangrejo, que aterrizó en noviembre de 2022 en pleno barrio sevillano del Arenal dispuesto a darle una vuelta al concepto más tradicional de la gastronomía sevillana, ¡y ya ha sido reconocido incluso con un Sol Repsol! El restaurante decidió apostar por una cocina de autor colmada de sensibilidad, talento y alma, que constituye la apuesta más personal de ambos.

Pareja profesional y también en la vida real, la que va más allá de los fogones y la bodega, la compenetración entre ambos se siente, se palpa, desde el inicio de la experiencia. ¡Y en Gastrogarden estamos felices de poder disfrutar de su talento!